发布时间:2022-06-22 点击量:
本文摘要:1张图片“流沙包是广州地区传统式美味小吃,粤菜茶馆中罕见的一款甜点。
1张图片“流沙包是广州地区传统式美味小吃,粤菜茶馆中罕见的一款甜点。口味绵软、谷味浓郁、营养成分很高。” 食物清单主要材料小麦面粉500g酵母菌5G红萝卜1根白砂糖40g辅材咸鸭蛋黄100克无盐黄油40g白砂糖40g(馅)奶粉20g牛乳30g原汁原味口感煮加工工艺数钟头用时一般可玩度流沙包的做法流程1松花蛋朱破裂放进碗中,无盐黄油50克加白砂糖50克放进碗里,蒸五分钟。2蒸熟的咸蛋黄朱,无盐黄油,白砂糖敲一起,再作特奶粉25克,牛乳30克,加温烘。
3再加上一点点红萝卜汁,(用于提鲜)再一次搅拌。放进冷藏室。4200克温开水特酵母菌5克,白砂糖20克,加温烘。
5白面团:250克小麦面粉特125克酵母水。烫光滑面团。
白面团:250克小麦面粉特只剩的酵母水,红萝卜汁25克。(水过度能够必需再作特红萝卜汁)烫光滑面团。6烤制2倍尺寸。
7发后的面团,再一次分离出来烫烘,擀出正方形面块。8红萝卜面团也擀出正方形面团,砌在一起。9卷一起,纳分布均匀。
10均分块。11拿手按施明德,用擀饺子皮扙擀大些。12放进冷冻的流沙馅。
(过度熟能够敲些水淀粉搅拌)13每一个都装好来,不必露马脚。14烤制2倍尺寸。15走红蒸15分钟,蒸五分钟才可。16趁着热不要吃,就可看到流砂了。
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